新復古風潮當道！老韓屋完美煥新，走進首爾絕美咖啡館 SEOUL COFFEE

Lifestyle｜風格生活 2024.03.08

韓國近年著迷於懷舊摩登的「新復古」（Newtro）熱潮，而走進首爾這間由傳統韓屋改建的 SEOUL COFFEE，你將讚嘆那交融得相映成趣的復古韻味與現代風情。

這幾年，韓國年輕族群紛紛著迷於上一代的懷舊摩登氣息，因此掀起了一股「新復古」（Newtro）熱潮，無論是音樂、時尚等各種層面，皆可以窺見以 1970-1990 年代潮流為基底、加入當代元素的新潮影子。為詮釋「新復古」的生活方式，室內設計領域呈現的精彩也不遑多讓，而坐落於首爾熱鬧非凡的仁寺洞附近，便有一家以傳統韓屋改建而成的咖啡館，將復古韻味與現代風情交融得相映成趣。

拐進老胡同區的美好老時光

仁寺洞、益善洞所在區域多有蜿蜒狹窄的小巷，而 SEOUL COFFEE店主便因在這韓屋老街區感受童年時期的純樸記憶，體會現代與過去共存的美好氛圍，因而邀請當地設計團隊 LABOTORY執行改造，將這個首爾僅存的少數韓屋改裝為讓人眼睛一亮的現代咖啡館。

為了重現舊時光的溫暖記憶，團隊不僅保留大量老物件與舊建築元素，同時也加入不少新穎、但仍能與充滿歷史的建築空間完美融合的家具、擺件與建材，藉此維持韓屋悠閒寧靜的感受，使客人宛如置身 80、90 年代的首爾。

刻意留存的時光痕跡

提起韓屋最大的特色，除了將暖炕和納涼的過廳木板結合在一起，其實也常具備寬敞的院子，不過這棟韓屋除了常見的樑柱外，原有結構其實並不適合作為咖啡館 ── 沒有能為韓屋增添有趣氣息的庭院空間，也因而少了充足的陽光，而這也成為設計團隊大顯身手、發揮創意之處。在不破壞整體結構的前提下，LABOTORY 拆除部分天花板和某些破損牆壁，讓整體建築視野更為寬敞、通透，也將自然光線引入庭院與室內，不管是白天還是夜晚造訪，都會有截然不同的風情。

與此同時，團隊在拆除牆壁的過程中，發現一些被多層壁紙覆蓋的區域，且壁紙隨著時間流逝，逐漸與磚塊和黏土混合成難以複製的圖案，這個有趣的發現也化為咖啡館刻意保留的歷史見證。另外，團隊亦完整保存舊韓屋入口處的大門，並拆卸掉不堪使用的柱子、橫樑和椽木等部分，更換上現在雖然頗常見、但過去是廣泛用於浴室、醫院和建物走廊的玻璃磚，新舊風情交織得恰到好處。

至於咖啡館的門面，設計團隊為完善整合品牌形象，特別找來現在已很難看到、但在 80 至 90 年代常見於首爾的理髮廳旋轉燈，並細心調整了材質與細節，成為橫置的店名，創造鮮明的識別招牌。下次有機會前往首爾旅行的話，不妨走進益善洞的小巷弄，前往 SEOUL COFFEE 點杯道地的首爾咖啡，搭配人氣方塊狀冰淇淋或撒著黃豆粉的提拉米蘇，品味專屬於韓國的摩登新復古！